La técnica permite optimizar recursos, reducir el uso de agroquímicos y mejorar las condiciones laborales, además de abastecer el mercado local con productos frescos de calidad.
La Municipalidad de General Pueyrredon, a través de la Dirección General de Asuntos Agropecuarios, continúa promoviendo la hidroponía como una alternativa de producción eficiente y sostenible. En este marco, el intendente Agustín Neme visitó el establecimiento local Ximabe, uno de los actores destacados del sector hortícola.
La hidroponía es un sistema de cultivo sin suelo que aporta nutrientes a las plantas mediante soluciones acuosas. Este método permite optimizar el uso del agua, reducir agroquímicos y mejorar la ergonomía laboral, ya que se trabaja en bandejas elevadas que disminuyen el esfuerzo físico.
Como parte de las acciones de acompañamiento al sector productivo, el Municipio realiza recorridas por establecimientos que aplican esta tecnología, con el objetivo de visibilizar producciones con valor agregado, fomentar la incorporación de innovación y mejorar los procesos productivos.
En el partido se destacan emprendimientos como Ximabe, que combina producción a campo, invernaderos e hidroponía, con procesos integrados de plantines, cosecha, empaque y logística con frío. La empresa genera empleo para unas 120 personas -hasta 200 según la temporada— y cuenta con 15 ingenieros y certificaciones de calidad.
