Las autoridades sanitarias informaron sobre la aparición de dos brotes simultáneos de triquinosis en Mar del Plata y Necochea. Los casos se originaron tras el consumo de chacinados provenientes de faenas familiares sin controles bromatológicos. Recomiendan no consumir productos de origen casero y consultar al médico ante síntomas compatibles.

Al menos dos brotes de triquinosis tienen lugar en Mar del Plata, según Región Sanitaria VIII. La detección de pacientes con síntomas compatibles con la enfermedad se dio tras la ingesta de chacinados.

La cartera sanitaria informó que tres pacientes relataron haber consumido chacinados de una faena familiar, donde se faenó un cerdo salvaje sin controles bromatológicos.

En un asado familiar, otras 15 personas también consumieron chacinados sin consultar a la fecha. Los productos no fueron comercializados y no queda nada disponible para decomisar.

En Necochea, se denunciaron 15 casos sintomáticos tras consumir chacinados de una faena familiar de dos cerdos y un toro viejo. No hubo venta comercial y Bromatología de Necochea ya intervino.

Las autoridades recomiendan no consumir alimentos de faenas caseras o sin habilitación bromatológica debido a la alerta epidemiológica. Ante síntomas como edema bipalpebral, dolor abdominal, diarrea o fiebre, se aconseja consultar al médico.